王国田んぼと、房田の棚田チャレンジでやる田んぼの水止めを行いました。 月曜から雨の予報なので、雨前にやっておかねばなりません。 房田には、地主さんからお借りした時から水漏れがひどく、毎年苦しんでいた田があったのですが、今日、その穴をとうとう…

今年は、帰農塾の7月コースで雑穀料理づくりを行います。 講師を務めてくださる方が、月一回笹谷窯http://www.sasayagama.com/で 雑穀料理のお店をやっているので、お邪魔しました。 限定20食なのです！ しばらく待って、登場です！ （撮影：石井芳美） メニ…