農家的な1日。

先日の浅漬け。

数日前から食べていた。

3%の塩分は、カブにはちょうどよかったみたい。

しかし、葉の部分が少し青臭い。時間がたてば浸かるか？と思ったが、味はよくならない。ここのところは調べる必要があるな。

畑集中作業3日目。もっと前からやっておけばよかったが、尻に火がつかないとやらない性格は直らない。

夏野菜の畝に生えている草を取り除き、キャベツやレタスの苗を植える。

だいぶ苗が老化していたが、なんとか盛り返してもらいたい。

野鳥についばまれないよう、寒冷紗をかけてやる。

その後、里芋に籾殻をかける。

こうしておけば、葉の部分は枯れても、正月の雑煮用の芋は確保できるし、さらに春まで地中の芋は腐らない。

しかも、食べてもかたい親芋は、来春の定植時の種芋にすることができる。

循環の輪を、つなげていこう。