楽喜舎日録

2013年1月から始めた「楽喜舎」(らっきしゃ)の日録。日々の暮らしからみえてくるものを発信します。日々実践!

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近くの陶芸家、笹谷窯さんhttp://www7.ocn.ne.jp/~sasaya/
から紹介してもらった居酒屋と旅館に
野菜のサンプルを持っていった。
料理にオーガニックサラダを取り入れたい、ということらしい。
今はちょうど葉物野菜が虫にやられてしまって
あまりいいものがないので、
根菜類をゆでたり蒸したりするようなものを
提案してみたい。

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