楽喜舎日録

2013年1月から始めた「楽喜舎」(らっきしゃ)の日録。日々の暮らしからみえてくるものを発信します。日々実践!

麹作り


明後日の王国イベントで作る味噌のため、
今日は王国米で麹を仕込みました。
出来栄えや、いかに?