楽喜舎日録

2013年1月から始めた「楽喜舎」(らっきしゃ)の日録。日々の暮らしからみえてくるものを発信します。日々実践!

2009-02-20から1日間の記事一覧

麹つくり

朝はすごい雨風でしたね。 さすがに外で作業はできなかったので、事務作業をしておりました。 昼の3時間ほど抜けさせてもらって、日曜に自宅で仕込むみそのための 麹つくりを妻と行いました。 毎年2月に王国でやってきたこともあって、スムースに進みました…