楽喜舎日録

2013年1月から始めた「楽喜舎」(らっきしゃ)の日録。日々の暮らしからみえてくるものを発信します。日々実践!

2008-12-15から1日間の記事一覧

大豆選別、忘年会そしてもちつきとそば打ち

web用のレポートは別に書きますが、趣向を変えて写真で報告します。 大豆の脱穀です。 まず、昭和50年代生産の脱穀機を引っ張りだします。 脱穀機に大豆を入れ、出口にはトタン板を置きコンテナに入れます。 ほこりっぽいです! その後、第一段階の選別。…