楽喜舎日録

2013年1月から始めた「楽喜舎」(らっきしゃ)の日録。日々の暮らしからみえてくるものを発信します。日々実践!

2005-10-12から1日間の記事一覧

続初窯

薪がひどく湿っており、温度がなかなか上がりません。 ピザの生地はおいしく出来たので、これから何度か挑戦していくつもりです。窯作りを通して、日々の仕事で、中途半端に事を流さずにやりとげてゆく大切さをしりました。本当に大切なことは何か、 それに…

初窯!

ピザを焼きました。 やっと完成です!