楽喜舎日録

2013年1月から始めた「楽喜舎」(らっきしゃ)の日録。日々の暮らしからみえてくるものを発信します。日々実践!

2005-04-26から1日間の記事一覧

農産加工

先週くらいから浅漬けしていた高菜を本漬けしました。 いろいろインターネットで調べたのですが、 ラーメン屋で出てくるあの高菜漬けはどうしたら作れるのか 結局わからず、きゅうり漬けのレシピを使って 漬けてみました。 おいしくできたらイベントでみなさ…